威化溪鮭魚洄游 Salmon Run Weaver Creek
鮭魚的一生是個美麗的傳奇， 他們出生在高山小溪中， 成魚後游向太平洋， 在大海中博鬥， 四年以後還要歷經艱險， 躲過黑熊的攔截，閃過商業漁船的魚網，最後還要逃過原住民的捕撈，努力的回到他們原來的出生地， 繁衍下一代。 (好奇怪？ 怎麼都不會迷路！) 在產卵後仍舊守護在他們的孩子身邊， 直到去了天堂.. 完全把自己奉獻給孩子們。 在BC省， 每四年有一次鮭魚大回流， 上一次是 2010年， 那麼下一次就是 2014， 別忘了！ 2014 和鮭魚有個約會。
Weaver Creek 威化溪鮭魚孵化場， 是專門為了做鮭魚保育而設的， 這裡設有魚梯， 人工魚道，為鮭魚準備好乾淨舒服的河床和石頭，只為了幫助鮭魚洄游產卵時成功率更高。 每年的10月第二個星期起， 有鮭魚陸續回來產卵， 威化溪距離溫哥華約２小時的車程， 適合安排全家一日遊。
BC 省是鮭魚的故鄉， 省內的鮭魚有五種， 紅鮭 Sockeye (red)、銀鮭 Coho (silver)、狗鮭 Chum (dog)、粉紅鮭 Pink Salmon (humpy)、帝王鮭 Chinook (King/Spring)， 近年來有些專家把虹鱒魚 Steelhead Trout (rainbow) 也加入鮭魚家族內， 以後的資料可能會有所變更。 但最受歡迎的還是野生紅鮭魚 Sockeye， 最普遍的做法是 smoked salmon (熏鮭魚)， 在Costco 就可以買到現成品， 也是旅客們買回去送人的熱門特產， 其次是用加拿大的楓糖 maple syrup 醃製後再烤。觟魚進入菲沙河之後， 就開始不吃東西， 身上也漸漸沒有脂肪， 本地人要買鮭魚請向合格魚民購買由海上捕撈回來的鮭魚。
順道遊: Harrison Lake 哈里森溫泉
備份網站 : 虎媽在溫哥華 Asian Mom in Vancouver 